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【英文名称】ALLIIN 【物理性质】半水合物，无臭【外 观】白色精细粉末 【分 子 式】C6H11NO3S【分 子 量】177.22【CAS 号】556-27-4【规 格】1%-99% （高效液相检测）【产品包装】99% 25mg/支 1kg/袋【保 存】阴凉干燥、避光、避高温处。【保 质 期】两年【药理作用】经大蒜酶作用分解后，产生大蒜气味的裂解产物，有类似大蒜素的抗菌作用。